Robotiikka

Pizza-robotti, joka pystyy valmistamaan 300 pizzaa tunnissa CES-osallistujia

Pizza-robotti, joka pystyy valmistamaan 300 pizzaa tunnissa CES-osallistujia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jos sinulla oli ylellisyyttä osallistua CES: ään Las Vegasissa viime viikolla, robotti on voinut tarjoilla pizzaa, joka käyttää tekoälyä täydellisen piirakan luomiseen.

Picnic-niminen yritys työskenteli Las Vegasin kokouskeskuksen vieraanvaraisuusosastojen kanssa, jotta kaikki CES: n osallistujat saisivat syödä robottipizzaa.

Yhtiö on Seattlessa toimiva teknologiayritys, joka keskittyy elintarviketuotantoratkaisuihin hyödyntäen robotiikkaa palveluna -ratkaisua. Tapahtumassa työskentelevä vieraanvaraisuusyritys, Centerplate, käytti pizzaa valmistavia robottisoluja maksamaan osallistujille, joista kukin pystyy valmistamaan jopa 300 12 tuuman pizzaa, kaikki räätälöityillä täytteillä tunnissa.

CES-tiimimme pystyi keskustelemaan Picnicin toimitusjohtajan kanssa saadakseen lisätietoja koneiden toiminnasta. Katso alla oleva video keskustelua varten.

Yhtiö julkaisi myös lehdistötiedotteen robottien ja ruokapalvelujen tarjoajan yhteistyöstä.

"Picnicin erityinen huipentuma ruoantuotannon räätälöinnissä ja läpimenossa, älykkäässä datassa ja pilvianalytiikassa herättää nopeasti resonanssia ruokapalveluoperaattoreiden kanssa", sanoi Picnicin toimitusjohtaja Clayton Wood. "Jatkuva suhde Centerplateen osoittaa kykymme räätälöidä tarjouksemme kumppaneidemme erityistarpeisiin ja muuttaa ruokakokemusta yhdessä heidän kuluttajiensa kanssa. Tämä on yksi robotti, joka ei ole CES-näytteilleasettaja, joka näyttää vain futuristisia konsepteja. se on jo käytössä todellisissa keittiöympäristöissä, ja se jatkaa vain kykyjensä kasvamista, mikä näkyy Picnicin toimittamana massaräätälöityä elintarviketuotantoa ja maistuvaa pizzaa CES: n osallistujille. "

Kuinka kone toimii?

Moduuli lukee venytetyn taikinan koon, muodon ja sijoittelun. Sitten se liikkuu alaspäin viivaa levittäen täytettä. Kun asiakas lähestyy konetta, hän valitsee haluamansa täytteet ja mukautukset pizzaansa. Tämä syötetään sitten koneen tekoälyyn, joka määrittää tarkalleen kuinka pizza on valmistettava.

LIITTYVÄT: DOMINON KÄYTETÄÄN AI: N VARMISTAA, ETTÄ KAIKKI PIZZA PALVELEE TÄYDELLINEN

Järjestelmä on tarpeeksi pieni, jotta se mahtuu mihin tahansa kaupalliseen keittiöön ilman jälkiasennusta. Perusmoduulit ovat vain 2 jalkaa leveitä, joten ne ovat erittäin kannettavia. Tämä tarkoittaa, että moduulit voivat majoittua elintarvikeautoihin tai olla jälkiasennettavissa nykyisiin keittiöihin.

Osa robottimoduulien eduista on, että se tarjoaa modulaarisen johdonmukaisen robottityöntekijän, joka voi valmistaa ruokaa tuhansille ihmisille.

Varastaako se työpaikkoja?

Ruokapalvelualalla on tällä hetkellä maailmanlaajuinen pula työvoimasta. Nykyään on 800 000 avointa ruokapalvelutyötä, ja sen arvioidaan kaksinkertaistuvan seuraavan vuosikymmenen aikana. Tämä tarkoittaa, että Picnic-robottipizzan valmistaja ei varastaa työpaikkoja; pikemminkin se täyttää avoimen henkilöstömäärän, jota yritykset eivät voi täyttää kaikkialla maailmassa.

Henkilömäärän korvaaminen robotilla säästää myös yrityksen rahaa loputtomasti työvoiman avulla, mikä tarjoaa etuja koneille omaksuville yrityksille.

Toinen etu on, koska kone on robotti eikä ihminen, joten yritykset voivat seurata tarkasti, kuinka paljon ainesosia on käytetty ja kuinka paljon pizzaa kohti käytetään. Kustannuksia leikkaava yritys voisi ohjelmoida robotin käyttämään hieman vähemmän juustoa per pizza, mikä lisäisi merkittäviä säästöjä ajan myötä.


Katso video: Pizzaa Lidlin valmiista pizza-pohjasta (Joulukuu 2022).